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yabo22vip亚博|利物浦如何通过挖拜仁营养师提高球队实力

在承受够力足球的独家采访中,利物浦的养分主管莫娜-内默解说了健康饮食对克洛普的球队的重要性

假如让克洛普说出他作为利物浦主yabo亚博网站首页888教练最重要的一笔签约,那么莫娜-内莫这个姓名很或许会出现。

内莫是利物浦的养分主管。她广受欢迎和敬重,用克洛普的话来说,她是“作业足球的改造人物”,也是“利物浦足球沙龙最重要的成员之一”。

克洛普的球员崇拜她,对她十分依靠。

范迪克说道:“莫娜和厨师们在咱们的成功中都发挥了重要效果。”

乔-戈麦斯表明:“内莫和她的团队现已彻底改造了他对吃什么和什么时分吃的了解。”

罗伯逊点评道:“莫娜做得很棒,她十分优异。”

内默从2009年开端从事足球作业。她在德国U21担任了4年的厨师和养分师,并在拜仁慕尼黑担任了3年的养分主管,与瓜迪奥拉一同作业。她在2016年加盟利物浦,克洛普收到了一系列来自德甲的推荐信。

克洛普说道:“养分对作业运动员的重要性越来越显着,我期望利物浦在这方面能做到最好,我问过世界各地的球员、教练和主帅,他们总是说到同一个姓名:莫娜!”

内默的作业很重要,那便是从根本上彻底改动利物浦的养分战略。她在加州帕洛阿尔托的季前练习营参加球队,她记住其时感到严重、担忧和压力。

在她的新书《利物浦之路》的发布会上,她告知够力足球:“我比球员们早到两三天。”

“我一着陆就知道,全部都要做好。当你企图改动人们的养分时,你需求十分有说服力。你只要一次时机,那便是第一次时机。”

“为了给他们留下深入印象,我花了许多精力和心思。不只要给他们留下深入印象,还要赢得他们长时刻的信赖。养分和信赖有很大联系,由于一旦有了信赖,你就能够开端树立、发挥效果、改动和调整。”

她形成的影响马到成功,她要求克洛普不要正式把她介绍给球员们,她期望自己的作业,在球队酒店为球队供给的自助餐能阐明全部。

这见效了。没过几天,克洛普就注意到,球员们在餐厅里呆的时刻更长了,他们在内莫和她的团队建立的各个站点逗留了很长时刻,他们被团队供给的许多挑选所招引。

克洛普后来告知《纽约时报》:“我曾经从未见过这种气氛,一般,在季前赛,球员们会尽或许多吃,尽或yabo888app许快地吃。但他们是留下来吃饭的,并且他们很喜爱。”

六年过去了,内默的影响无处不在,从每位球员有必要遵从的定制的、以科学为主导的养分方案,到坐落练习基地的食堂布局。

她说道:“我的作业是保证球员在正确的时刻吃正确的食物,但养分不只仅是关于食物的摄入,也是关于食物是怎么制作和出现的,以及这怎么对咱们的健康和美好起效果。”

她说食堂“就像一个商场”,比大大都超市有更多的挑选。质料,不管在哪里,都是有机的和本地收购的,一切的菜肴和酱汁都是现场新鲜预备的。

详细的“利物浦沙龙食谱”现已被发明出来,包含酸面包、番茄酱和受欢迎的“9.30”,一种混合了酸奶、格兰诺拉麦片和浆果的宵夜。

食堂里处处都是黑板,为人们供给饮水、维生素、蛋白质和碳水化合物等养分物质的重要性的指示和提示,这样做的意图是保证球员不只能吃喝,还能学习。

内默笑着说道:“咱们包围了他们,食物的挑选是如此五光十色和风趣,所以不或许有过错的挑选!”

在饮食方案方面,每个球员都有yabo亚博网站首页888自己的不同。一切这些都是根据每天四顿主餐,但打个比如,萨拉赫的饮食方案或许与马蒂普或亨德森的十分不同。

内默说道:“这便是团队运动的特色,咱们有许多不同类型的运动员,然后,咱们有不同的种族、身体结构、身高、体重。咱们有些球员进场时刻安稳,有些球员或许没有那么多的上场时刻。”

“因而,咱们需求供给真实个性化的东西,让每个人都做好预备。”

方案会首页不断更新和调整。内默每天都会收到利物浦教练和医疗部分的最新消息,并运用来自练习的数据以及代谢信息来辅导她yabo888app的决议。

常识是要害,鼓舞球员学习、发问和自己做决议。严格来说,没有什么食物是被制止的,但着重洁净的配料和烹饪办法的长处——例如,用蒸的而不是油炸,或许运用乳制品替代品。

内默称之为“产品常识”。她弥补道:“咱们不能每一顿饭都为每个球员做一个特制的盘子。所以,教育对咱们起着巨大的效果。球员需求有深入的常识,这样他们才干自己决议吃什么,什么时分吃,身体在特定的一天或特定的时刻需求什么。”

一些球员,例如戈麦斯和阿利森,以为自己在家里是优异的厨师,而范迪克或法比尼奥等人对自己的烹饪技术的点评略低一些。而凯塔则还记住自己在煎鱼时差点变成一场灾祸。

这位几内亚中场笑着说道:“我分神了,忘了放油,当我想把油加进去的时分,整个锅都焚烧起来了,现在我煮饭的时分要坚持必定的间隔!”

内默的服务是全天候的。她为球员和他们的家人供给1对1的课程和小组研讨会。

她说道:“有必要这么做,养分现在是球员练习准则和竞赛日准则的一部分。他们需求意识到每件事对他们的体现都有怎样的影响,哪怕是很小的影响。”

鼓舞个人挑选。例如,阿利森常常举行烧烤集会,范迪克偏心一点荷兰奶酪,克洛普喜爱一道由奶酪和厚意大利面做成的德国菜,而菲利普斯在租借到斯图加特期间坚持素食,并获得了成功。

利物浦每餐都供给以植物为根底的挑选,并在城市的Tuebrook区域具有1200平方米的土地,栽培各式各样的生果和蔬菜。即便在练习场,也有一个房顶天台,能够栽培草药、沙拉蔬菜和浆果。

内默弥补道:“任何饮食都有长处和缺陷,植物蛋白的挑选对咱们十分重要。这便是咱们的办法,具有灵活性和可持续性。咱们有必要习惯球员的需求。”

谈到12年前自己刚入行时足球对养分学的看待办法,内默笑了。

她说道:“那时分,咱们会听到什么呢?一个主帅走进一家沙龙,咱们会听到一则新闻,说他制止球员食用番茄酱,或许坚持吃全麦意大利面。”

“现在,整个论题受到了更多的重视。全世界都知道饮食和食物,以及它们的潜在优点和害处。每个人都在议论它。”

“足球也是如此。球员们都很猎奇,思维也很敞开,他们知道养分、水合效果、康复和弥补的重要性,这让我的作业简单多了。”

新闻来源:https://www.goal.com/en/news/klopps-best-signing-how-liverpool-found-the-recipe-for/119dx07fkpe6j1vgd987pavnf1

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